爐旺達(dá)電磁灶人性化設(shè)計，滑動式火力調(diào)節(jié)開關(guān)與智能數(shù)碼顯示，隨之火力調(diào)節(jié)開關(guān)的滑動相應(yīng)功率檔位將在智能數(shù)碼顯示屏顯示。智能化，不光是商用電磁爐的發(fā)展趨勢，也是整個社會的發(fā)展趨勢，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。全方面動態(tài)監(jiān)測，自動故障報警及智能顯示。擁有技術(shù)的控制系統(tǒng)，配件。品質(zhì)、安全更有保證。靈敏的火力調(diào)節(jié)開關(guān)能讓操作者憑直覺就能很好的控制烹飪所需的精準(zhǔn)溫度。灶面采用進(jìn)口肖特微晶玻璃，具有承受冷熱溫差驟變以及700℃的高溫。抗熱沖擊，高強(qiáng)度，表面光滑易清潔。全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，清潔衛(wèi)生更符合食品安全，且經(jīng)久耐用。

電磁爐原理

單眼低湯灶是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理。

利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)部的磁力線通過導(dǎo)體時，立刻產(chǎn)生無數(shù)渦流，使器具本身自行高速

發(fā)熱，與此同時對桶內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。

單眼低湯灶的熱效率較高，加工時安全潔凈，無煙、無火、不怕風(fēng)吹。

當(dāng)磁場內(nèi)部磁力線通過非導(dǎo)磁物體時，不會引致產(chǎn)生渦流，不會產(chǎn)生熱量，因此其它部位不會發(fā)熱。由于

人體為非導(dǎo)磁物體，故此不會發(fā)生被超導(dǎo)電熱湯桶燙的危險，對使用者來說安全性。

電磁爐

電磁爐廠家哪里的好？

電磁爐廠家哪里的好？當(dāng)選山東爐旺達(dá)廚房設(shè)備廠，我公司是一家集科研、開發(fā)、制造、服務(wù)為一體的信息化。公司多年來與國內(nèi)科研單位進(jìn)行廣泛合作，為國內(nèi)外數(shù)百家企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和周到的服務(wù),受到了業(yè)內(nèi)人士及客戶。

電磁爐屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行業(yè)熬料，小吃店煮面食等。通常為平面灶。目前灶具分為*和中餐灶具。但在實際應(yīng)有中有時候界線也不是很明顯。一般熱負(fù)荷6000卡以上的為中餐灶，6000卡以下的為家庭灶具。