爐旺達電磁蒸飯柜特點：

▲采用的電磁加熱技術(shù)，加熱速度快，電磁熱效率在98%以上，能源效應(yīng)比傳統(tǒng)燃油、燃氣爐具高50%以上；

▲五檔火力調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品味美；

▲高可靠性部件確保設(shè)備能在惡劣環(huán)境下使用；

▲*的主板設(shè)計和軟件控制技術(shù)確保設(shè)備穩(wěn)定運行；

▲的開關(guān)設(shè)計，高當(dāng)防水?dāng)?shù)碼顯示屏，突顯商用廚房高貴品質(zhì)；

▲系統(tǒng)內(nèi)嵌多重保護，防止意外事故發(fā)生，確保用戶放心使用；

▲設(shè)計，無燃燒廢氣、煙塵排放，熱能損耗小，室溫低，空氣清新，廚房環(huán)境大大改善，廚師健康有保障；

▲全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計讓設(shè)備經(jīng)久耐用；

蒸柜與蒸汽發(fā)生器合為一體，蒸柜分為2個獨立內(nèi)膽，每個內(nèi)膽尺寸為500495370mm，每個內(nèi)膽分三小層，每小層高度為120mm，每小層配有蒸盆一個，蒸架一個，蒸板一塊。

本產(chǎn)品蒸汽發(fā)生器為蒸霸自主研發(fā)，由自制智能電箱控制。蒸汽發(fā)生器為防干燒設(shè)計，產(chǎn)汽量快。放置于蒸柜的下層，采用高強度的材料制作，實行水電分離制，避免了用電帶來的危險，不用鍋爐的安裝位，節(jié)省空間，安全性能高，操作簡易，使用方便。

節(jié)能與保溫方面：

高密度耐溫保溫材料，提高了蒸柜的保溫隔熱效果，使恒溫時的供汽量降到了低點。例如：傳統(tǒng)式蒸飯車蒸飯用時22分鐘，發(fā)生器的工作時間也運行相同時間，之間不會因為蒸飯車溫度已經(jīng)達到設(shè)定溫度而停止，導(dǎo)致了能源的浪費，從而產(chǎn)生沒必要的費用，并且蒸飯車在22分鐘之內(nèi)是沒辦法把飯蒸熟。而蒸霸電能一體化蒸柜蒸飯同樣用時22分鐘，可以把飯蒸熟，但是發(fā)生器工作的時間共計不超過12分鐘，恒溫系統(tǒng)的穩(wěn)定降低了能源的成本，蒸汽發(fā)生器發(fā)生的蒸汽量在蒸柜恒溫時還可供應(yīng)其他一臺蒸汽設(shè)備。真正為廣大用戶實現(xiàn)能耗低、效益高。