紅薯粉條機 全封閉粉條機可控制溫度
粉絲粉條機為多功能節能型粉絲粉條機械,可以以玉米淀粉、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料生產粉絲、粉條、寬粉、粉皮等,而且每種食品厚薄粗細等規格可根據需要任意調整,真正做到一機多用,是小型加工廠的s選設備。
粉條機生產性能
1、生產工藝:采用生物變性新工藝,原料經擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、自動化程度高:儀表監控,操作簡單,1~2人即可生產,螺旋推進,自動成熟,自動成型。
3、 安全衛生:機電一體,全封閉結構生產,,生產過程,安全衛生,符合食品衛生標準。
4、 出粉率高:從投料到出粉僅需幾分鐘,使用方便。
5、 一機多用:粉條機適用于所有含淀粉類糧食作物。玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產,它不僅能生產粉絲、粉條、寬粉、粉皮等,而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整,真正做到一機多用。
6、 可生產幾十種規格的產品,如:圓、扁,粗細,寬窄,厚薄,各種形狀都可生產(圓、扁),加工食品外表光滑,厚薄、寬窄、粗細均勻可調,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。
7、 多功能粉條機,生產快,出品率高,型號多,投資規模可大可小,適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加
8、 所產多種粉絲粉條可炒、可煮、可煎、可炸,還可涼拌或下火鍋,真正想怎么吃就怎么吃。
圣泰紅薯粉條機為多功能自熟式,其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少,特設雙層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進,使熟化的淀粉漿一次成條,
圣泰粉條機以紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等為原料,不但可以生產不同粗細的粉條,還可生產扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、米豆腐、碴條等,實屬一機多用,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮公斤。
工作原理:
將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
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