酸奶機分為家用酸奶機與商用酸奶機兩種，今天我們介紹的這款產品就是商用酸奶。該設備適用于酸奶吧、鮮奶吧、學校食堂、職工餐廳、西餐店等酸奶加工場所。工作流程為先把牛奶巴氏殺菌后加入小料、糖、與菌種，進行攪拌混合后分裝到需要的包裝容器中，然后就可以放進酸奶機進行發酵了。一般的菌種發酵時間為8小時42℃，發酵完成后冷凝后熟制冷到4℃，就完成了酸奶的制作全流程。

該商用酸奶機優勢：

1、整機采用框架式結構，結構牢固穩定，穩定的結構保證了良好的密閉性，酸奶的發酵過程溫度均勻一致。

2、設備表面使用無指紋板與玻璃和不銹鋼作為基礎材料進行制作，外觀精美大方、耐腐蝕性能 。

3、防水觸摸式電腦版控制機，觸摸靈敏、防水性能好、操作簡便、故障率低。

4、配備東貝壓縮機進行制冷，制冷速度快、運行噪音小，保證了酸奶的發酵質量與口感。

5、酸奶機內部風道設計合理，發酵的全過程中風能有效的循環到每一個角落，消除了酸奶機上下左右的溫差。

6、使用雙層玻璃門，保溫性能好。

關于包裝：

該設備使用專門訂制的酸奶機運輸紙箱+木質框架+防水外套的包裝形式，設備在運輸過程中防水性、抗磕碰性能都能兼顧，利于長途物流運輸。