自動翻筐漂燙鍋主要功能通過熱傳輸，加熱鍋體，實現物料的蒸煮以及鹵煮要求，全自動翻筐鹵煮鍋以蒸汽、電、燃氣為能源，采用國外優新技術，可設計帶內筐蒸煮完成自動出料，蒸煮時間以及溫度均可設定，全自動翻筐鹵煮鍋采用食品級不銹鋼制作，外觀簡潔實用，容易清洗，液壓翻筐。

自動出料翻筐鹵煮鍋介紹：
1、自動出料翻筐鹵煮鍋為系列產品，主要由鍋體、夾套、內筐、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用304不銹鋼。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
5、本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
6、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免漏電發生事故。
7、安裝時，應注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現象。

設備應用：
漂燙鍋/焯水鍋應用于乳品、制藥、酒類、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也
可用于大型餐廳或者食堂/燒菜、燉肉等，是食品加工企業提高質量、縮短時間、改善勞
動條件的良好設備，廣泛應用于廚房．團膳．大型企業、、機關、學校食堂．食品加工廠、醫藥、化工等企業。
自動翻轉漂燙鍋對葉菜類、根莖類、球根類果蔬、木耳、香菇廈海產、海帶．中藥菜等均可進行漂燙、冷卻、熬煮等，漂燙均勻且不損傷蔬菜。可根據蔬菜的品種和工藝不同．調節溫度和時間．滿足不同的需求，的節能燃燒器，節約能源。