新款可定加工定做的熬制鍋加熱方式可定制燃?xì)怆娂訜嵴羝姶挪裼腿剂系?br/>為方便有效的溝通請(qǐng)直接爸打電話咨詢(xún)
設(shè)備簡(jiǎn)介
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。公司生產(chǎn)的夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安穩(wěn)可靠等特點(diǎn)。
應(yīng)用范圍:
糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度準(zhǔn)確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類(lèi)的的調(diào)配,殺菌工藝。
設(shè)備采用敞口式可濃縮設(shè)計(jì),主要用制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的煎煮和濃縮。
該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐腐蝕性能,經(jīng)久耐用。
同時(shí)根據(jù)要求,亦可增加攪拌裝置。
結(jié)構(gòu)形式:立式,可傾式。
加熱形式:電加熱,蒸汽加熱,燃?xì)饧訜帷?br/> 攪拌:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳采用活套、螺紋或法蘭連接,方便拆卸;
攪拌轉(zhuǎn)速為36r/min(可根據(jù)客






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