該機適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制。
香腸機的工作原理是采用活塞式液壓驅動,調準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內的物料產生壓力后將本系列機可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。
液壓灌裝機,以畜禽肉為主要的原料,經過脂制(或未經脂制),絞碎或者是暫化成肉糜狀,并混合各種原料,用灌填入腸衣或人造腸衣中成型,后可進行熏蒸加工。
料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他效果更佳。
該機每小時可灌裝200-300kg,工作效率高,省時省力,接觸食品部分采用304不銹鋼材質,符合食品衛生要求。是加工香腸的必選設備,價格實惠。
型號不同,款式不同,請:
液壓操作使用步驟如下: 1、初次使用接通電源(注意接線正反)使用前請將上蓋打開,空載運轉后檢查是否運轉正常。 2、若設備運行正常,則關閉上蓋并擰緊螺栓,將進料蝶閥打開,并將灌腸桿閥門全部關閉。 3、1、2項準備就緒后,將物料倒入錐形料斗內,啟動“吸料"按鈕,此時物料將會隨缸體活塞吸力進入灌腸料缸,待料斗內物料吸凈時關閉“吸料"開關,同時將進料蝶閥關嚴。 將腸衣套入灌腸桿內。 4、完成上述項后,先將灌腸桿閥門打開,并啟動“灌腸"開關,此時進入灌腸狀態,物料會隨缸內活塞上移而擠出。切記若腸衣灌完,則需先按“停止"鍵停止灌腸,后關閉閥門再更換腸衣。 5、若料缸內物料灌完,按“停止"鍵停止工作,全部關閉灌腸桿閥門,同時打開進料蝶閥,重新添加物料,重復步驟3、4繼續灌腸。 6、完成工作時,需將清水倒入料斗,數次重復灌腸步驟將殘余物料沖出,殘料較多時打開上蓋用清水洗凈,并將灌腸桿及閥門沖洗干凈,切斷電源以備下次使用。
所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。