源冠牌全自動行星攪拌炒鍋產(chǎn)品性能：

1、采用電磁加熱、電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜岬确绞剑蛻艨砂磳嶋H情況自行選擇。微電腦控溫技術(shù)、智能補(bǔ)溫技術(shù)；

2、行星式刮底攪拌，不粘鍋；

3、可實現(xiàn)自動精確控溫，控制攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響，提高工藝可控制，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4、因鍋體沿水平旋轉(zhuǎn)，鍋內(nèi)的攪拌叉對菜肴做刮上拋下的運動,機(jī)械自動翻炒；

5、機(jī)械自動翻炒,可通過變頻調(diào)速,提高翻炒頻率，攪拌均勻；

6、每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高了生產(chǎn)率,減低了能耗,節(jié)省了資源.

7、鍋內(nèi)表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調(diào)的菜肴不黏附，易清洗；

8、噪音低，加熱速度快，熱效率高；

9、從背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全；

10、不銹鋼制造，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便。