上糠機(jī)介紹：

上糠機(jī)是利用下粘上灑的一種方式將食品表面裹涂在產(chǎn)品上 ，裹涂的屑粗細(xì)都可以，該設(shè)備有一個(gè)料斗，通過料斗進(jìn)行投料，設(shè)備旁邊有一個(gè)可以調(diào)節(jié)上料多少的控制開關(guān)，可以來調(diào)節(jié)料粉的多少，使得上下粉層的厚度可調(diào)，在設(shè)備的出料端有一個(gè)震動(dòng)風(fēng)機(jī)，可把食品表面多余的粉料給去除，震動(dòng)去除多余的屑料 。開合式螺桿，使清洗過程更簡(jiǎn)單 。設(shè)備的輸送網(wǎng)帶采用變頻器來進(jìn)行控制傳送帶的速度，使得輸送帶速度可調(diào) 。

上糠機(jī)特點(diǎn)：

1、不僅適應(yīng)于碎屑，而且適應(yīng)于粗屑。

2、該機(jī)采用不銹鋼及食品級(jí)塑料材料制造，符合食品衛(wèi)生要求。

3、杰出的循環(huán)系統(tǒng)，極大減少了面包屑的破損。

4、通過調(diào)整鉸板泵，可以調(diào)節(jié)上粉量。

5、既有可靠的防護(hù)，可靠的MITSUBISHI電器件。

工作流程：

通過料斗里泄出的面包糠和下網(wǎng)帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包糠，從上料斗流下的面包糠將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包糠厚度可方便調(diào)節(jié)）。可充分將面包糠裹附與產(chǎn)品之上，上面包糠后經(jīng)風(fēng)淋，將多余的面包糠吹落。讓產(chǎn)品的外觀更好，可直接擺盤速凍進(jìn)行銷售。

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