油炸機功能特點：

1、整機采用進口優質不銹鋼材質，工藝、堅固耐用。

2、采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。

3、采用全油技術，自動過濾殘渣，自動刮渣功能，可延長換油期， 減少了用油成本，并且可在正常生產的

情況下進行，不耽誤時間。

4、采用自動控溫無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生， 大 大減少了工作油煙。

5、采用分區控溫，有效分離劣質油，炸制多種食品互補串味，一機多用。

6、采用自動排煙和自動提升功能，更安生衛生。

自動刮渣功能，可延長換油期， 減少了用油成本，并且可在正常生產的情況下進行，不耽誤時間。

刮渣系統：油炸機在工作中是多配置刮渣系統，刮渣系統包括縱向刮渣和橫向刮渣。縱向刮渣將

油炸生產線中的油渣集中在一起，橫向刮渣將油炸排出油炸設備，可邊生產邊排渣，不耽誤生產。