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濟(jì)南瀾海化工有限公司

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乳酸 食品級(jí)乳酸液體乳酸

產(chǎn)品二維碼
參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào)：食品級(jí)
  • 品牌：
  • 產(chǎn)品類別：酸度調(diào)節(jié)劑
  • 所在地：
  • 信息完整度：
  • 樣本：
  • 更新時(shí)間：2023-08-24 16:14:18
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

乳酸（IUPAC學(xué)名：2-羥基丙酸）是一種化合物，它在多種生物化學(xué)過程中起作用

詳情介紹

乳酸（ IUPAC 學(xué)名：2-羥基丙酸）是一種化合物，它在多種生物化學(xué)過程中起作用。它是一種羧酸，分子式是C 3 H 6 O 3 。它是一個(gè)含有羥基的羧酸，因此是一個(gè)α-羥酸（AHA）。在水溶液中它的羧基釋放出一個(gè)質(zhì)子，而產(chǎn)生乳酸根離子CH 3 CHOHCOO ? 。在發(fā)酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉(zhuǎn)換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運(yùn)動(dòng)中乳酸不斷被產(chǎn)生，但是其濃度一般不會(huì)上升。

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