主要作用：
在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變為富馬酸鈉后，水溶性及風味均更好
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公司簡介：
山東千帆順化工有限公司位于美麗的“泉城"——濟南。公司積極拓展產品創新應用，不斷為客戶需求改進，致力服務于化工行業15余年。和齊魯石化、燕山石化、揚子石化、美國陶氏化學等國內外的化工企業建立了長期穩定的合作關系，為客戶提供優良的精細化學品，緊跟研發趨勢推出創新原料供應方案。我們以客戶為中心，通過優質的生產網絡結合專業的商務和技術團隊更好的服務市場，基于綠色、安全、和創新的價值理念，誠信經營。我們的客戶遍布全國及十余個國家，公司為食品、化工、造紙、制藥、發酵和其他30余個行業提供創新精細化學品方案。
我們全體員工團結一致，為了滿足客戶的不同需求，服務力求滿意，一直堅持把維護客戶利益和企業信譽放在！我們將始終不渝的依靠雄厚的技術力量和*的管理體系，向廣大客戶提供高品質產品和*的售后服務，秉承“用戶至上、精益求精、誠信合作"的經營思想，繼續與國內外各界新老朋友一起，建立良好的合作關系，歡迎各界人士光臨、業務洽談、供求發展。
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