牧場，牲畜出生后將佩戴RFID電子耳標(biāo)，作為牲畜個體身分的標(biāo)識，在養(yǎng)殖過程中通過利用PC或RFID手持設(shè)備讀取標(biāo)簽的ＩＤ號碼并添加內(nèi)容，詳細(xì)記錄牲畜品種、飼料信息、防疫信息、用藥信息、環(huán)境信息、生長情況、牧戶信息等等寫在牲畜耳標(biāo)上，并上傳到平臺數(shù)據(jù)庫。同時對養(yǎng)殖場內(nèi)牛只個體發(fā)病、診療、和無害化處理情況實(shí)現(xiàn)電子化的跟蹤處理，便于養(yǎng)殖戶對牲畜的日常管理。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，RFID標(biāo)簽是畜產(chǎn)品信息準(zhǔn)確、完整、及時和快捷傳送的保障，畜產(chǎn)品供應(yīng)商通過RFID標(biāo)簽?zāi)軌驅(qū)⑾嚓P(guān)信息實(shí)時地傳送給畜產(chǎn)品銷售商，從而使畜產(chǎn)品的溯源更加快速、實(shí)時和準(zhǔn)確。

　　羊肉溯源系統(tǒng)主要工作：

　　1、實(shí)現(xiàn)了從牛羊養(yǎng)殖、屠宰到肉類產(chǎn)品加工、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品生產(chǎn)追溯。

　　3、牛羊肉產(chǎn)品全程質(zhì)量溯源系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)施后,部門和消費(fèi)者可以通過短信、電話、網(wǎng)絡(luò)及具有條碼識別功能的智能手機(jī)等多種渠道追溯牛羊肉生產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn),實(shí)現(xiàn)全程產(chǎn)品質(zhì)量溯源。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，養(yǎng)殖信息管理 系統(tǒng)提供從帶標(biāo)日期，到屠宰日期的全程養(yǎng)殖追溯。

　　（1）受孕數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶自行登記受孕羊只信息，自動更新羊只電子檔案；

　　（2）出生數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶自行登記羔羊出生信息，提醒公司人員進(jìn)行帶標(biāo)操作；

　　（3）數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶自行登記羊只信息，自動通知公司人員進(jìn)行確認(rèn)操作；

　　（4）病害數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶自行登記病害羊只信息。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，信息管理系統(tǒng)組成：

　　信息系統(tǒng)由信息管理中心以及養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)、屠宰加工管理子系統(tǒng)、運(yùn)輸管理子系統(tǒng)、銷售管理子系統(tǒng)和二維條形碼閱讀子系統(tǒng)五個子系統(tǒng)組成，各子系統(tǒng)的關(guān)系。

　　信息管理中心是存儲畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過程各個環(huán)節(jié)上報(bào)信息的數(shù)據(jù)中心。一方面，信息管理中心接收并儲存養(yǎng)殖、屠宰加工、運(yùn)輸和銷售四個子系統(tǒng)上報(bào)的數(shù)據(jù)；另一方面，信息管理中心為消費(fèi)者信息查詢子系統(tǒng)提供各類畜產(chǎn)品的相關(guān)信息。

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