臭氧滅菌的優(yōu)點包括殺菌、快速、無殘留、殺菌廣譜，可殺滅繁殖體和芽孢、病毒、等，并可破壞肉毒桿菌。

　　研究表明，有些的適應能力，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境雖可抑制常溫菌的生長，但對于一些嗜低溫的病菌來講，冰箱0－10攝氏度的低溫環(huán)境仍是其生長繁殖的溫床。這些的在其生長代謝的過程中會產(chǎn)生許多代謝氣體，如甲烷、硫化氫、甲硫醇、甲基胺等發(fā)臭氣體，多種臭氣體混合在一起就會讓您家的冰箱產(chǎn)生更難聞的異味。

　　冰箱中常見的“嗜冷菌"、李斯特菌、耶氏菌，它們可引起多種疾病，危害人體健康。所以，家中的冰箱要定期清洗消毒。

　　在冰箱保潔過程中，雙核臭氧殺菌技術具有優(yōu)勢。國內(nèi)已有消毒技術機構(gòu)采用雙核臭氧殺菌技術，研制成功了移動臭氧殺菌設備。移動臭氧殺菌機采用模擬工作環(huán)境的雙CPU控制系統(tǒng)制造，具有臭氧發(fā)生量大、殺菌、設備穩(wěn)定性高、操作簡單、使用安全等特點，在改善冰箱衛(wèi)生質(zhì)量、保障冰箱食品安全方面，可發(fā)揮重要作用。