氨三乙酸是一種有機物，化學(xué)式為N(CH2COOH)3，外觀為白色棱形結(jié)晶或粉末，與強氧化劑、鋁、銅、銅合金和鎳不能共存，微溶于熱水，溶于氨水、*溶液，不溶于多數(shù)有機溶液。氨三乙酸能為金屬離子提供四個配位鍵，而且它的分子又較小，因而它具有非常強的絡(luò)合能力，能與各種金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物。
氨三乙酸是一種相當(dāng)重要的氨羧絡(luò)合劑，可以廣泛應(yīng)用于精細(xì)化工領(lǐng)域，在國外，它被廣泛的應(yīng)用于各個工業(yè)領(lǐng)域，尤其是洗滌劑、阻垢劑和除垢劑、無氰電鍍、聚氨酯泡沫發(fā)泡催化劑等。下面列出了具體的用途：
1 洗滌劑，清洗劑，漂洗劑，電鍍除銹劑
2 化學(xué)鍍和電鍍
3 除垢劑和阻垢劑
4 塑料添加劑
5 印染
6 脫硫
7 化學(xué)分析
8 照相
9 螯合劑
10酸化劑
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