改良西門塔爾牛 養(yǎng)牛場雜交脫溫肉牛 500斤 提供養(yǎng)殖技術(shù) 隆泰

西門塔爾牛不是純種肉用牛,而是乳肉兼用品種,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品種。該牛毛色為黃白花或淡紅白花,頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色,皮肢為粉紅色,頭較長,面寬;角較細而向外上方彎曲。頸長中等;體軀長,呈圓筒狀,肌肉豐滿;前軀較后軀發(fā)育好,胸深,尻寬平,四肢結(jié)實,大腿肌肉發(fā)達。西門塔爾牛的牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度。普通的牛肉很難達到這個標準。















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