改良西門塔爾牛 養(yǎng)牛場雜交脫溫肉牛 500斤 提供養(yǎng)殖技術(shù) 隆泰

西門塔爾牛不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實，大腿肌肉發(fā)達。西門塔爾牛的牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度。普通的牛肉很難達到這個標準。