大棗的營養價值很高，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚并糖等；含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
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大棗的營養價值很高，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚并糖等；含有大量的、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力
大棗的營養價值很高，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚并糖等；含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
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