N-甲基吡咯烷酮是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C5H9NO，為無色至淡黃色透明液體，稍有氨氣味，與水以任何比例混溶，溶于，丙酮及酯、鹵代烴、芳烴等各種有機(jī)溶劑，幾乎與所有溶劑混合
1、無色液體，有氨味，本品毒性小。能與水混溶，溶于、丙酮等大多數(shù)有機(jī)溶劑。能溶解大多數(shù)有機(jī)與無機(jī)化合物、極性氣體、天然及合成高分子化合物。
2、化學(xué)性質(zhì)：在中性溶液中比較穩(wěn)定。在4%的*溶液中8小時(shí)后有50%~70%發(fā)生水解。在濃鹽酸中逐漸發(fā)生水解，生成4-甲氨基丁酸。由于羰基的反應(yīng)，可以生成縮酮或硫代吡咯烷酮.
3、在堿催化劑存在下與烯烴作用，在第3位發(fā)生烷基化反應(yīng)。N-甲基吡咯烷酮為弱堿性，能生成鹽酸鹽。與重金屬鹽形成加合物，例如與溴化鎳加熱到150℃，生成NiBr2(C5H9ON)3，熔點(diǎn)105℃。
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