硅溶膠
英文名稱:Silica solution
LUDOX硅溶膠在飲料中的應用
硅溶膠屬膠體溶液,無臭、無毒。硅溶膠為納米級的二氧化硅顆粒在水中或溶劑中的分散液。由于硅溶膠中的SiO2含有大量的水及羥基,故硅溶膠也可以表述為SiO2.nH2O。硅溶膠的離子交換工藝為美國的NALCO公司在上世紀40年代開發(fā),后由美國杜邦公司等在五,六十年代*,目前為也是廣泛使用的工藝。該工藝對水玻璃、離子交換樹脂等材料以及操作工藝有一定的要求,而這些正是國產(chǎn)品的弱勢。相對來說,硅粉一步水解法的工藝比較簡單,目前在國內(nèi)被廣泛使用。然而,用該法制備的硅溶膠通常顆粒大小在10-20納米左右,顆粒間的界面不清晰,形貌為非球形且無法控制,顆粒間的界面不清晰,故通常只是被大量使用在鑄造等行業(yè),而在精密拋光,催化劑等許多要求更高的領域則無大建樹。 與國際硅溶膠品牌相比,目前國產(chǎn)硅溶膠的主要缺點為雜質(zhì)含量高、顆粒大小無嚴格控制、顆粒比表面不受嚴格檢測、二氧化硅的濃度低、酸性或中性條件下穩(wěn)定性差、使用周期短、或多或少帶點顏色、品種少等等。目前國際硅溶膠品牌有杜邦以及格雷斯的LUDOX系列。



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