華北牲畜交易市場是華北地區大型的牲畜集散地市場。占地面積68畝，交易設施，可容納大牲畜20000 多頭。
市場內設牛市、馬市、驢市、騾市、每天上市交易的牲畜數量近千頭，日成交量6000多頭，年成交量為80000頭左右年成交額近億元。
每天來此進行牲畜交易的客商有近千人次。他們分別來自黑龍江，吉林，遼寧，山東，河南，湖北，天津，北京等二十一個省近百個城市。
該市場的主要貨源來自張北及壩上各縣和內蒙相鄰旗縣每天上市交易的牲畜類別比例為：牛占 60%，馬占 30%，騾驢占 10%.各類別的品種有西門達爾牛，譽滿中外的草原紅牛，張北馬等四個類別十幾個品種。

夏洛萊牛，大型肉用品種牛，原產法國，毛色呈白色或枯草黃色。早期生長發育快，12月齡體重可達500千克以上。初生400天內平均日增重1.18千克，屠宰率62.2%。70年代引入河北省做雜交改良父本牛。近年來每年改良本地母牛15萬頭以上。
夏洛萊牛在生產性能方面表現出的特點是：生長速度快，瘦肉產量高。在良好的飼養條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。