超聲波提取設備中的超聲波萃取機是利用超聲波的能量，增強了超聲波作用的均勻性，提高了聲強，使顆粒邊界層變薄，外表面剝落，顆粒破碎。超聲波打破細胞外壁，使組織細胞壁中的物質解離到溶液中，加速物質中有效成分在溶劑中的溶解過程，減少目標提取物與樣品基質之間的作用 力，從而實現固液萃取分離，以提高有效成分的萃取率。

　　超聲提取分離技術可以提高提取組分的得率，縮短提取時間。

　　超聲萃取分離技術在萃取過程中不需要加熱，適合于低溫組分的萃取。

　　合理的超聲波提取和分離技術不會改變上述組分的化學結構。

　　超聲波提取工藝簡單，可提高生產速度，降低生產成本，提高經濟效益。

　　超聲波提取分離技術操作簡便，提取，可以充分利用中藥資源，可以節約成本。

　　超聲波萃取技術可以少用或不用萃取劑，減少萃取劑的污染。