護(hù)膚用途：大米是東方人的主食，大米可提供豐富維生素、、蛋白質(zhì)、花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)中 益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴的功效，米粥具有補(bǔ)脾、和胃清理肺功效。大米還有護(hù)膚用途功效，以大米提取液作為主要成分，有性質(zhì)溫和，具有較強(qiáng)的潤(rùn)白功效，并可補(bǔ)充肌膚所缺失水分，使肌膚光滑細(xì)膩，充滿彈性功效，像孕婦護(hù)膚品中的親潤(rùn)。
稻花香米的缺點(diǎn)：出米率低：普通大米的出米率可以高達(dá)70%，甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。產(chǎn)量低：普通大米的產(chǎn)量高達(dá)每畝1300-1400斤，稻花香米好年頭的產(chǎn)量只有畝產(chǎn)900-1100斤。稻花香米的成本比普通大米高50%，所以在銷售上必須采取不同于一般大米的享受方法。稻花香大米適合人群，送禮的好產(chǎn)品。五常全市每年種植稻花香米60萬畝。
大米的好處：顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明。飯粒油亮，香味濃郁。蒸煮后出飯率低，粘性較好，米質(zhì)較脆。有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。東方方正大米，嫩江灣大米，五常大米等都是長(zhǎng)粒型的，支鏈淀粉含量高，好吃，有香味，不回生；嫩江灣大米，米粒皎瑩如玉，氣味醇正芳香，富含多種氨基酸及鈣、鐵、鋅等人體的微量元素，長(zhǎng)期食用可起到保健作用。
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