STIM-E512電刺激裝置特點
1、電刺激可加速牛肉成熟速度，縮短排酸時間
2、提高牛肉嫩度，促使肌原纖維小片化
3、減少牛肉在預冷過程中發生的寒冷收縮，改善放血效果
4、促進pH值降低
5、減少重量損失，提高產量
6、全自動式電刺激
7、程序控制，通過按鈕可選擇5種刺激電壓(對不同尺寸的牲畜)
8、定時器可設定刺激時間5-40秒
9、刺激過程中顯示所使用的程序號、刺激電流和刺激電壓
10、指示燈顯示整個刺激過程
11、低于50V低壓電擊，確保人身安全。
STIM-E512牛電刺激裝置技術參數：
尺 寸：400X300X200mm
重 量：15kg
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