(Glu)含量測試盒
測定方法: 分光光度法
測定規格: 50管/48樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意: 正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
試劑的組成和配制:
試劑一:液體100mL×1瓶,4℃保存;
試劑二:粉劑×1瓶, 4℃保存;臨用前加入10mL蒸餾水,充分混勻溶解,用不完的試劑仍 4℃保存。
測定規格: 50管/48樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意: 正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義:
Gu廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中,不僅是組成蛋白質的20種氨基酸之一,而且通過轉氨基作用參與多種氨基酸合成,是生物體內主要氨基來源之一。此外,Glu還是味精的主要有效成分,常用做食品添加劑以及香料生產。測定原理:
利用專用提取液提取,然后用顯色劑進行顯色,顯色后在570nm下進行測定。需自備的儀器和用品:
可見分光光度計、臺式離心機、可調式移液器、1 mL玻璃比色皿、研缽、冰、蒸餾水。試劑的組成和配制:
試劑一:液體100mL×1瓶,4℃保存;
試劑二:粉劑×1瓶, 4℃保存;臨用前加入10mL蒸餾水,充分混勻溶解,用不完的試劑仍 4℃保存。
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