乙二醇（ethylene glycol）又名甘醇、1,2-亞乙基二醇，簡稱EG。化學式為(CH2OH)2，是的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對動物有低毒性，乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一種相轉移催化劑，也用于細胞融合；

用桶包裝，每桶100Kg或200Kg。貯存時應密封，長期貯存要氮封、防潮、防火、防凍。按易燃化學品規定貯運。

乙二醇在用做載冷劑時應該注意：
1.其冰點隨著乙二醇在水溶液中的濃度變化而變化，濃度在60%以下時，水溶液中乙二醇濃度升高冰點降低，但濃度超過60%后，隨著乙二醇濃度的升高，其冰點呈上升趨勢，粘度也會隨著濃度的升高而升高。當濃度達到99.9%時，其冰點上升至-13.2℃，這就是濃縮型防凍液（防凍液母液）為什么不能直接使用的一條重要原因，必須引起使用者的注意。