膨化大豆粉

膨化大豆粉，簡稱是膨化大豆，采用進口大豆為原料，整粒粉碎后經膨化加工工藝精制而成。保留了大豆本身的營養成分，去除了大豆的抗營養因子，營養價值高，具有濃郁的豆香味，適口性好，養分消化率高。

膨化大豆粉的加工工藝

膨化大豆粉的加工方法分干法膨化和濕法膨化，膨化方式不同膨化大豆粉的感官及化驗指標有少許區別。

干法膨化：不用外加熱也不用加水，不需要先將大豆調質，單純依靠物料與擠壓機外筒及螺桿之間相互摩擦產熱而進行的擠壓方式將大豆膨化，操作較簡單，設備成本低，但擠壓溫度不易控制，營養物質的破壞較大。

濕法膨化：主要是在調質器內通過蒸汽，物料蒸煮后進入膨化腔，并通過機鏜加熱，經此種膨化后的產品的水分相對較高，須再進行干燥、冷卻處理。膨化大豆粉膨化大豆粉，簡稱是膨化大豆，采用進口大豆為原料，整粒粉碎后經膨化加工工藝精制而成。濕法膨化通過加蒸汽，易于調質，可以提高單位時間內的產量，而且對一些抗營養因子具有更強的破壞作用，并且對營養成分的破壞相對干法膨化而言較小，能進一步提高大豆的營養價值。

產品特點

膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，并含有豐富的和，它是配制高能量高蛋白飼料植物性蛋白的原料。椐測定，膨化大豆粉的各種氨基酸消化率都在90%以上。

大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備，由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。是在傳統火燒膨化罐的基礎上，進行技術改造而成。糧食氣流膨化機是我公司在引進、消化、改進國外同類機型的基礎上，新開發的一種大型膨化設備。和傳統小氣流膨化罐相比，產量提高4-6倍，安全系數也大為提高，同時降低操作者勞動強度，降低了能源消耗。

少數公司吹噓氣流膨化機一次可爆12-15公斤物料是非常危險的行為。本公司在國際上設計生產的50型氣流膨化機，一次最多可爆10公斤物料，膨化時的瞬間氣流爆發力已經很大，每臺不超過1.3萬元成本幾乎不可能解決此類問題。中國大陸大型氣流膨化機在2006年9月在武漢香來爾食品機械有限公司誕生，截止2010年3月底國內外食品廠近1400臺大型氣流膨化機在使用。而少數不負社會責任的公司，僅以幾千元至1.3萬元推出15公斤/次的氣流膨化機故障不斷，已經坑害了無數廠家。

現代人重精糧、少粗糧的飲食習慣,已經嚴重威脅到人類的健康,很多專家學者提出“安全"“營養"“健康"的飲食新觀念,還原中國幾千年的"五谷為本"的飲食理念。少數公司吹噓氣流膨化機一次可爆12-15公斤物料是非常危險的行為。目前市場上以“五谷雜糧"為原料的食品層出不窮，一種全新的生活理念正在逐步的推廣并深入心，逐步改善國民身體素質，提高國民生命及生活質量。

我們新研制出的50C型氣流膨化機就是以五谷雜糧為原料，利用氣流膨化原理，將雜糧豆類食品以更可口更營養的方式制作出來，極大的保持了五谷雜糧原有的風味、色澤、營養成分。