肉類切片刀用于羊肉、牛肉等肉類的切片,刀片主要采用9CrSi、SKD11等優(yōu)質(zhì)合金工具鋼制造,刀片表面經(jīng)過(guò)鍍鉻拋光處理, 熱處理硬度HRC55-58,刃口鋒利無(wú)毛刺、耐磨損、切口平整、抗疲勞性強(qiáng),主要用于冷凍肉制品切片、羊肉切片使用,常用規(guī)格尺寸如下: 羊肉切片刀、肉類刀規(guī)格:?jiǎn)挝?mm) 品 名 規(guī) 格 材 質(zhì) 羊肉切片刀
?300×?58×20.5 ?300×?58×21 ?300×?57×20 ?320×?58×21 ?320×?58×22 ?363×?58×28 ?363×?58×27 ?250×?40×18 ?300×4?0×20 ?283×?63.5×25.4 ?288×?58×21 ?300×?40×20.5




















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