說明
應用
在分離DNA和RNA的過程中，用于核酸酶的蛋白水解失活。
用于去除內毒素結合的陽離子蛋白，如和核糖核酸酶A。
據報道，其可用于分離肝、酵母和綠豆線粒體
用于測定酶在細胞膜上的定位
用于石蠟包埋組織切片的處理，暴露用于抗體標記的抗原結合位點。
用于可傳播海綿狀腦病(TSE)研究中朊病毒腦組織樣本蛋白的消化。
包裝
100 mg in glass bottle
生化/生理作用
蛋白酶K是一種穩定且具有高活性的蛋白酶。晶體和分子結構研究證據表明該酶屬于枯草素家族，具有活性位點催化三聯體(Asp39-His69-Ser224)。它在一系列廣泛的環境中均穩定：pH，緩沖鹽，去污劑（SDS）以及溫度。 在0.1-0.5% SDS存在的情況下，蛋白酶K可保持活性，在不損害分離DNA完整性的前提下，可以消化DNA制劑中的多種蛋白質和核酸酶。
單位定義
在pH 7.5、37攝氏度條件下，一單位酶每分鐘水解尿素變性的血紅蛋白產生的顏色強度，相當于1.0微摩。