芒果烘干機(jī)的工藝流程
1、 原料選擇:選擇新鮮的芒果,且肉質(zhì)要肥厚,這樣才能提高成品率。成熟度為8、9成宜,成熟度過(guò)低芒果的色澤及風(fēng)味較差,過(guò)熟則易爛。
2、 芒果清洗:將選好的芒果倒入流動(dòng)清水槽逐個(gè)清洗干凈,進(jìn)一步剔除不合格果實(shí),后裝入塑料筐內(nèi),瀝干水分
3、 去皮、切片:外皮需要去凈,并修除斑疤,使表面光滑。去皮后的果實(shí)用鋒利刀片縱向切片,厚度為8-10mm。
4、 護(hù)色處理:采用熏硫或浸硫的方法。
5、 干燥:將干燥處理后的原料均勻放于烘干架子,浸硫處理的要先瀝干水分,然后放入芒果烘干機(jī)。初期溫度控制在60度,后期控制在40-50度。干燥過(guò)程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。
6、 回軟、包裝:待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí),一般為15%-18%左右,將芒果干置于密閉容器中,讓其回軟,時(shí)間為2-3天,使各部分含水量均衡,質(zhì)地柔軟,方便包裝。
小型芒果烘干機(jī),技術(shù)成熟*的芒果烘干除濕一體機(jī)--幾大組成部分
1,高溫?zé)岜弥鳈C(jī),由壓縮機(jī),蒸發(fā)器,冷凝器等組成
2,烘干房,由10CM聚氨酯冷庫(kù)板拼接而成,保溫性能非常好
3,智能控制器,可編程的觸摸屏控制器,可智能設(shè)置溫度,濕度以及烘干時(shí)間
4,熱回收器,排濕過(guò)程中回收熱量的熱交換器
5,推車(chē)及托盤(pán),可配置不銹鋼推車(chē)及托盤(pán),也可由客戶(hù)自己另外定做
大小型芒果干烘干機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家
小型芒果烘干機(jī),技術(shù)成熟*的芒果烘干除濕一體機(jī)--幾大組成部分
1,高溫?zé)岜弥鳈C(jī),由壓縮機(jī),蒸發(fā)器,冷凝器等組成
2,烘干房,由10CM聚氨酯冷庫(kù)板拼接而成,保溫性能非常好
3,智能控制器,可編程的觸摸屏控制器,可智能設(shè)置溫度,濕度以及烘干時(shí)間
4,熱回收器,排濕過(guò)程中回收熱量的熱交換器
5,推車(chē)及托盤(pán),可配置不銹鋼推車(chē)及托盤(pán),也可由客戶(hù)自己另外定做
環(huán)保節(jié)能芒果干烘干機(jī)批發(fā)---工藝流程
1.原料選擇 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地芒果就很合適加工,色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成為宜,成熟度過(guò)低則芒果的色澤和風(fēng)味較差,過(guò)熟則容易爛。
2.清洗 將芒果倒人流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈,進(jìn)一步剔除不合格果實(shí),*按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi),瀝干水分。
3.去皮、切片 用不銹鋼刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,無(wú)明顯菱角。外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過(guò)程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品色澤。去皮后的果實(shí)用鋒利刀片縱向切片,厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。
4.護(hù)色處理 采用熏硫或浸硫的方法。
5.干燥 將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干架子(浸硫處理的要先瀝干水分),放入烤箱里干燥。
干燥初期溫度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥過(guò)程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。
6.回軟、包裝 待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí),一般為15%~18%左右,將產(chǎn)品置于密閉容器中,讓其回軟,時(shí)間約2~3d,使各部分含水量均衡,質(zhì)地柔軟,方便包裝。
空氣能芒果烘干機(jī),安全可靠芒果干烘爐的特點(diǎn)
1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。
2.帶式連續(xù)干燥,使用方便,采用閉式除濕及熱泵干燥方式,節(jié)能減排,相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上,比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。
3.適合70℃以下溫度各種烘干除濕模式,干燥穩(wěn)定,質(zhì)量好、衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過(guò)冷過(guò)熱回?zé)峒夹g(shù)。
5.機(jī)組自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度,溫濕度曲線(xiàn)程序智能化控制。
6.滿(mǎn)足大溫差、梯度溫度流水線(xiàn)烘干工藝要求。
碉堡了熱泵芒果烘干機(jī)價(jià)格小型芒果干燥設(shè)備---小型芒果烘干機(jī),技術(shù)成熟*的芒果烘干除濕一體機(jī)--幾大組成部分
1,高溫?zé)岜弥鳈C(jī),由壓縮機(jī),蒸發(fā)器,冷凝器等組成
2,烘干房,由10CM聚氨酯冷庫(kù)板拼接而成,保溫性能非常好
3,智能控制器,可編程的觸摸屏控制器,可智能設(shè)置溫度,濕度以及烘干時(shí)間
4,熱回收器,排濕過(guò)程中回收熱量的熱交換器
5,推車(chē)及托盤(pán),可配置不銹鋼推車(chē)及托盤(pán),也可由客戶(hù)自己另外定做
















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