芒果烘干機的工藝流程

　　1、 原料選擇：選擇新鮮的芒果，且肉質要肥厚，這樣才能提高成品率。成熟度為8、9成宜，成熟度過低芒果的色澤及風味較差，過熟則易爛。

　　2、 芒果清洗：將選好的芒果倒入流動清水槽逐個清洗干凈，進一步剔除不合格果實，后裝入塑料筐內，瀝干水分

　　3、 去皮、切片：外皮需要去凈，并修除斑疤，使表面光滑。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片，厚度為8-10mm。

　　4、 護色處理：采用熏硫或浸硫的方法。

　　5、 干燥：將干燥處理后的原料均勻放于烘干架子，浸硫處理的要先瀝干水分，然后放入芒果烘干機。初期溫度控制在60度，后期控制在40-50度。干燥過程注意翻轉、回濕等操作。

　　6、 回軟、包裝：待產品達到干燥要求的水分含量時，一般為15%-18%左右，將芒果干置于密閉容器中，讓其回軟，時間為2-3天，使各部分含水量均衡，質地柔軟，方便包裝。

　　芒果烘干機的優勢

　　·芒果烘干機是一種新型的高科技烘干設備，采用PLC可編程控制方式，能控制溫度濕度，保證烘干設備。

　　·熱泵芒果烘干機也是一款環保無污染的烘干設備，利用逆卡諾原理，提升熱量，而不像傳統方式，采用燃煤燃氣等用料。

　　·在成本控制上，芒果烘干機能有效提高烘干成本，消耗量僅為電加熱的1/3-1/4，可節省75%的運行費用。

　　·芒果烘干機安裝簡便、操作簡單，自動化、智能化，無需人工看管，省時省力