為民電器24小時維修電話：

　　服務目標：0缺陷，客戶滿意(全市)認真接聽客戶心

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　　網點統一維修受理客服中心然后將水垢，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。將水箱加滿水用電加熱時嚴禁用物體壓住氣壓球閥。切勿缺水送電，以防燒壞電器。

　　廚房設備維護和保養的相關知識

　　廚房設備是大多數人在生活中接觸比較多的一類設備，當然有些年輕人用的會相對少一些，所以廚房設備維修和保養的意識就比較淡薄，這樣不僅會降低廚房設備的使用壽命還會給生活帶來不便。

熱灶間設備：雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶

　　維護：每個月要對熱灶間的設備進行檢查，如果遇到爐火意外熄滅的現象首先要關閉燃氣閥，然后將火種閥排除殘氣重新點火。在清洗爐臺時，不要用水沖洗電源的開關和風機，以免降低絕緣性對風機造成損壞。

　　保養：在每天將所有的菜做完后，一定要將所有燃氣管道閥門關閉。

搖擺水嘴、星盆磁心水嘴

　　維護：要對水嘴進行定期檢查，查看是否有跑、滴、漏的現象。

　　保養：在修水嘴時不要用鐵器重器敲打。

粗加工設備：絞肉機、切片機

　　維護：在每天用完設備后必須要進行沖洗工作，只能用潮濕的布進行擦洗不能用水沖，在平時使用過程中不要超負荷使用。

　　保養：每天使用前必須檢查是否有無雜物、注油的現象。

冷庫、冷柜

　　維護：冷柜和冷庫必須要每周定期清洗，每次要在電源切斷后3分鐘以后才能啟動，里面的物品擺放要留有間隙，以保證箱內冷氣能正常循環。

　　保養：每周清洗一到兩次，每月清掃冷凝器翅片一次，用毛刷凈灰。

面點間設備

　　和面機、打蛋機、攪拌機、壓面機

　　維護：每天用完后必須將這些設備清洗干凈，使用時注意不能超負荷運行。

　　保養：開機前進行檢查有無雜物、注油，運轉正常后方可使用。

電餅鐺、電烤箱

　　維護：像是電餅鐺和烤箱這種設備需要每天用完后都進行清掃，按照說明書上的要求操作。

　　保養：每次使用之前要進行檢查，查看是否有異味，檢查完方可正常使用。

洗碗間的設備 洗碗機

　　維護：首先要了解洗碗機的使用說明。每次用完后要換水、清洗，并將設備擦拭干凈，將洗劑液、干燥劑準備好。

　　保養：里面的水堿要定期清理，檢查洗碗溫度。

餐具用品

　　每次使用餐具錢要進行正常的洗刷和消毒，餐具必須要輕拿輕放，要統一集中整理，存放要合理做到分類存放和分檔存放，在清洗時不要有積壓的現象，以免對餐具造成損壞。