本設備架體為SUS304不銹鋼制作，符合食品加工要求，通過毛輥對物料進行清洗。在清洗的同時毛輥上部增加噴淋管道和噴頭，有效的壓制物料上浮以及物料清洗，噴頭為可拆卸噴頭，便于清洗防止堵塞，噴嘴角度可調，更加有效的清洗物料。

清洗方法是通過毛刷與水中物料的直接接觸,使物料表面的污物刷除洗凈,該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜、土豆、山藥等根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用高壓水噴淋和優質旋轉尼龍毛刷輸送和清洗，能夠清洗果蔬表面的污漬。

工作原理：

產品在運動的毛刷上不停地向前運動，使毛發雜質等粘附在毛刷上，同時上部高壓噴淋管噴水沖刷，達到高效清潔的目的，使產品進入下一工序，通過毛磙快速轉動摩擦產品表面，產品隨之轉動達到清洗，同時產品上部噴水噴淋清洗，把產品表面污物、灰塵及纖維沖洗下來；特點是易操作、效率高、清洗干凈；適用于圓形果蔬清洗如：大棗、核桃、山楂、蘋果、梨、桃、杏、葡萄粒、西紅柿等