解凍線設備有氣泡發生裝置，用氣泡自動吹泡，是物料呈翻滾狀態來去除表面的雜， 凍肉解凍機主要應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環利用，節約環保型。

大型解凍機優勢：

1.解凍機采用水浴式解凍，為了不影響良好品口感，一般水溫控制在20度左右，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱的加熱方式，整機采用食品級SUS304不銹鋼制作，造型美觀，操作及維護方便等特點。

2.本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環。使用時將凍盤整個放進解凍機內部，無需分割，凍盤全部浸泡在解凍機的水里。

3.設備上方帶有噴淋裝置，可以加快解凍的時間。設備的加熱方式可以采用蒸汽直接注入式和電加熱。設備帶有循環水箱，蒸汽注入水箱，將水箱內的水加熱，再由循環系統加入到設備背部，使設備內部的水保持恒溫的狀態。

為了解凍工作我完成后衛生清理工作，設備可根據需要做成提升式，提升的方式有整體內膽全部提升和設備尾部提升兩種。用戶可根據需要自行選擇。