適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。設備雙層網帶設計,適用于易漂浮的產品。采用高溫,短時等特點。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。
用于蔬菜、水果、水產品等速凍、脫水前的漂燙殺青,特別適合容易損傷和長條狀產品,是脫水、速凍、凍干等前處理的設備。 帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可 靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。 通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細 胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
清洗漂燙機漂燙線
裝配線包括烹飪機,冷卻機,瀝水器等。整機采用SUS304不銹鋼制造。熱燙溫度和速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,報價配有清洗和燙漂機,靈活性小,神農架皮帶清洗和燙漂機,不易變形,易于維護。水溫由溫度控制器自動控制,速度由變頻控制。主要用于燙根,脫水蔬菜,海帶,魷魚等產品。網帶的速度可以恒定的速度調節。該設備配有氣動角座閥。當溫度降低時,漂白槽中的溫度會自動補充。當熱燙池中的溫度達到設定溫度時,它會自動關閉以節省能源。蒸煮和燙漂生產線適用于蔬菜和水果的預煮過程。它具有溫控性好,白菜蒸煮機價格高,節省勞動力等特點。漂燙線






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