便于各種產品工藝的時間，速度的調控。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。漂燙設備流水線特點、采用高溫,短時等特點。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。

主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工的設備。采用高溫,短時等特點。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。蔬菜漂燙殺青連續脫水流水線采用304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定；該機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易 變形，易保養，減少了勞動力。

設備傳送帶的底部設計用于加熱烹飪箱中的水，不方便蒸汽的用戶也可選擇電加熱。電加熱管可以成組控制。當溫度達到熱燙溫度時，電熱管可以分組工作，使一些電熱管關閉，保持熱燙溫度，不影響熱燙溫度，節約能源。熱燙機烹飪冷卻線采用304不銹鋼制造，經久耐用，耐腐蝕，花生蒸煮和熨燙機，耐高溫。熱燙機的水箱有一個50mm的保溫層，以保持熱水箱內的溫度變暖，減少熱量損失。熱燙機電機驅動網帶速度均勻，速度可在一定的速比內調節，以滿足客戶的需求。 殺青流水線