解凍機(jī)、解凍線設(shè)特點(diǎn)：

1.解凍流水線是對(duì)雞爪、雞肝、雞脖，雞翅，魚，蝦等肉食及海產(chǎn)品等進(jìn)行解凍，將水加熱，通過(guò)溫水氣泡進(jìn)行解凍，氣浪設(shè)計(jì)為大氣浪型，能夠?qū)a(chǎn)品鼓起、吹散。在解凍的同時(shí)具有清洗，瀝血的作用，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)節(jié)省了勞動(dòng)成本，，設(shè)備安裝溫控儀對(duì)水溫進(jìn)行控制。

2、解凍機(jī)主要針對(duì)各種肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為氣泡解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱，設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管道對(duì)解凍池內(nèi)的水均勻加熱。溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)。可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

解凍機(jī)設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。氣泡清洗機(jī)是針對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì)。

該機(jī)采用流動(dòng)水為解凍介質(zhì)，通過(guò)鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng)，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時(shí)間，解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內(nèi)，如此循環(huán)利用，節(jié)約能源的消耗。

我公司生產(chǎn)的大型肉類解凍機(jī)加熱方式為蒸汽加熱和電加熱，主要用于冷凍海鮮肉、冷凍雞肉、冷凍鴨、冷凍鵝等冷凍食品的解凍過(guò)程。它是自動(dòng)運(yùn)輸?shù)摹Ｖ挥写鈨龅奈锪闲枰湃脒M(jìn)料口，網(wǎng)帶可以自動(dòng)將物料帶入解凍罐。在解凍池中，氣泡通過(guò)氣泡發(fā)生器泵入水中，帶動(dòng)水液滾動(dòng)，快速?zèng)_擊物料表面，迅速將水體的溫度傳遞給物料和物料內(nèi)部，達(dá)到快速解凍的目的。
化凍機(jī)