無水亞*主要用途：用作防腐劑、抗氧化劑、漂白劑
食品用于：
(1)食品級(jí)：漂白劑（如糖果、糕點(diǎn)、玉蘭片等）；疏松劑（如面包、餅干等）；防腐殺菌劑（如果汁、罐頭、釀造、糧食保儲(chǔ)等）；抗氧保鮮劑（如金針芽、海鮮、果蔬等）.
(2)工業(yè)級(jí)：印染媒染劑；織物漂后脫氯劑；化工、用還原劑和磺化劑；竹、木、紙纖維漂白劑；有色金屬選礦劑；廢水處理劑；橡膠凝固劑;香料工業(yè)用作烴基香料醛；皮革行業(yè)用做脫毛劑、柔軟劑和耐磨劑；感光工業(yè)用作顯影劑的還原劑、定影液的保護(hù)劑等。
(3)級(jí)：用作生產(chǎn)腈綸纖維，維他命K, 維他命A, 及中間產(chǎn)品等的化學(xué)合成部分。
(4)照相級(jí)：感光產(chǎn)業(yè)中的還原劑和固定浴藥量的使用。