苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下,對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用,但對(duì)產(chǎn)酸菌作用較弱。抑菌的適pH值為~,一般以低于pH值~為宜。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,使用量不得超過(guò)/kg;在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中*使用量/kg;在軟糖、葡萄酒、果酒中使用量/kg;在低鹽醬菜、醬類(lèi)、蜜餞,使用量/kg;在碳酸飲料中使用量/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用時(shí)可用少量乙醇使其溶解。
苯甲酸 保險(xiǎn)抗氧劑 工業(yè)級(jí) 現(xiàn)貨供應(yīng)
產(chǎn)品二維碼| 參 考 價(jià): | 面議 |
- 產(chǎn)品型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:
- 產(chǎn)品類(lèi)別:苯甲酸
- 所在地:








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