產品信息：

中文名稱:一水合葡萄糖

英文名稱:D-Glucose monohydrate

中文別名:一水右旋糖;一水葡萄糖[1]

英文別名:Corn sugar; alpha-D-allopyranose hydrate (1:1)

CAS號:5996-10-1

分子式:C6H14O7

分子量:

級別：食品級、工業(yè)級

葡萄糖產品說明

1、在糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60% — 70%)，改善產品的口感，提高產品質量，降低生產成本，提高企業(yè)的經濟效益。
2、葡萄糖粉吸濕性高，用于焙烤食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。
3、葡萄糖粉溶解吸熱，用于飲料、冷食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
4、用于皮革處理，如鞋底革、皮箱革的處理，可以增大其柔軟性。
5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應用粉末狀葡萄糖。
6、葡萄糖粉具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途，銷售份額市場接近。