松茸學名松口蘑，別名合菌、臺菌，世界上類的名貴菌品種，我國二級瀕危保護物種。松茸的不僅口感好，而且營養價值也較高，在市面上極受消費者青睞，那么你們知道它的價格多少錢一斤嗎？一起來看看吧。

1、市場價格

松茸可分為新鮮松茸和干松茸，它們的價格也不一樣，今年因為雨水充足，所以松茸的產量還是比較不錯的。市場上新鮮的松茸價格在100-400元一斤左右，價格起伏較大，而干松茸價格價格較穩定，一般在700-800元一斤左右，其中帶皮干松茸750元一斤，而去皮松茸片價格在550-800元一斤左右。

2、價格行情

松茸的價格是根據它的市場需求、產量以及上市時間決定的，比如今年1-5月時，松茸的市場價格穩定，不會有太大的變動。而到了7-8月時，時松茸大量上市的時期，這時大量新鮮的松茸出產，對市場造成一定的沖擊，這時松茸的市場價格是時，和其他時間段是天壤之別。一般情況下只要雨水充足，不會出現大量減產的情況，松茸的價格一般和往年相差不大。

3、種植前景

松茸是的珍貴天然滋補品，其*的功效自然不用說，我國是松茸的主要出口國之一。但是松茸生長環境極為苛刻，人工種植時極難實現，而野生資源因為其生存環境的破壞，外加大量的采摘，導致它的數量每年在急劇的減少。所以松茸經濟價值高，但是種植時需要專業的技術以及前景巨大的投入，不然極易造成虧損，所以在種植時一定要慎重，它并不是適合每個人。

4、選購方法

新鮮的松茸顏色應該是淡黃會米白色，如果顏色變黃或變黑則代表不新鮮，不建議購買。優質的松茸有一股的香味，而沒有什么香味則代表不新鮮或品質較差，此外這種香味會吸引蟲類，所以在購買時要注意有沒有蟲洞，它們會影響到品質和口感。選擇新鮮松茸時一定要選擇干燥中帶一點濕潤的，如果過于濕潤會破壞到松茸的纖維組織，極易變質。

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