麥麩膨化機(jī)有限度的保持了小麥、大米、小米等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營養(yǎng)成分，是初級加工的理想食品機(jī)械。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較：結(jié)構(gòu)簡單；操作方便；無鉛膨化；速度快；工作性能好（1.簡化了生產(chǎn)工序，有利于環(huán)境衛(wèi)生 2.降低了能耗等）。

可以膨化大米、小麥、玉米、豆類等五谷雜糧，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)良，是米花糖、小麥仁等食品的很好幫手。

特點：

1、 能量轉(zhuǎn)換，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)還可以性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無上調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

用途：主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產(chǎn)品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。

秸稈膨化機(jī)主要應(yīng)用于食品上小麥胚芽、麥芽粉、麥麩、麩皮、面粉、雜糧等產(chǎn)品進(jìn)行烘干、殺菌、烘烤、熟化處理。