食品體積測定儀

食品體積測定儀（BVM6600）是一款獲得AACCI組織批準測定面包、蛋糕、甜點及其他烘焙產品的標準方法的儀器。BVM可以為您提供具有良好的重復性和再現性的精確體積分析結果。BVM儀器堅實耐用且易于操作，可廣泛用于制粉及配粉行業、烘焙行業、食品行業、食品添加劑配料行業、食品研發機構及廚房試用。

體積檢測
面包和其他焙烤食品的質量和評價是與較大的體積和內部的充氣結構相關的。BVM6600采用快速、自動化的激光技術，為替代耗時長且不穩定的種子體積法提供了一種快速的體積測定方法。它可以測量樣品的高度、長度、寬度和體積，并生成三維可旋轉的產品圖像。同時也可測定和計算出產品的重量、比容和密度。BVM6600可為檢測的每個環節提供準確穩定的分析結果。儀器堅實耐用且操作簡單，適用于面粉企業、烘焙企業、食品配料企業、食品研究機構和實驗廚房等多種用戶的需求。

特色與優勢

快速：一般檢測時間為20-30秒，是傳統的種子體積法的5倍之快
準確與可重復性:激光臂的精確運動可以準確描繪整個樣品表面的信息，市場上較為準確
的體積測定儀器
通用性：可調整的激光臂半徑適用于各種尺寸的樣品檢測
客觀性：不受任何操作者主觀影響的測量
功能*：分析，用戶可自定義參數計算所需測量結果，靈活的數據報告，易在
電子表格中轉移數據
堅實耐用：可在任何實驗室與生產環境中使用
非接觸操作：操作過程安全，無危險損害存在
標準方法檢測：已獲批準的體積測定方法

應用

烘焙產品：大塊方包、烤爐面包、餐包、漢堡包胚、花式面包、白餐包、瑪芬、紙杯蛋糕、瑞士卷和酥皮糕點、曲奇、脆片、扁面包和蒸面包
質量保證與控制：監控面包的工藝條件、面粉的質量和添加劑的性能。控制不同的批次、班次和生產車間的質量，確保產品和包裝的性
生產與工藝研發：測試廚房、小試烘焙試驗、烘焙設備供應商---評價面粉、輔料、添加劑、加工設備和工藝
產品研發：高校、食品研究機構、食品添加劑供應商---研究新的添加劑、產品和生產工藝

附件

BVM可提供一套標準附件，對于各種形狀和大小的樣品均有適用的可選附件。

技術參數

產品大尺寸(HxWxD)：45x28x28cm
放置大小(HxWxD)：操作時為84x59x47cm，貨運時為54x37x47cm
凈重：18kg
電源：100-240V,50-60Hz,120VA
配套電腦要求：帶WindowsVista或更高版本操作系統的PC，DirectX8兼容的3D顯卡，
1個USB接口，1.0GHzCPU，512MBRAM（1GB）,1GB可用硬
盤存儲數據文件。(HxWxD)：45x28x28cm