自動化粉條加工設備
制作粉條的工藝,從幾百年前傳承到現在,從之前的純手工制作、到半機械化半手工、再到現如今的全機械化粉條流水線,已經有了3次大的技術改革。紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統美食,因為其附味性強等特點,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自的生產工藝。
紅薯深加工低投入、風險小、需求大、、可延伸發展至產業鏈等優點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,關注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。
麗星涂布式自動化粉絲生產線工藝流程:
涂布式自動化粉絲生產線采用鋪漿蒸熟工藝,不需要使用明礬,整個流程技術成熟、配置科學、工藝合理。從淀粉入機到粉條出機僅需幾個小時,成品的形狀規格可以按照市場需求進行自定義調節,無論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現在流行的速食方便粉絲、團粉、粉片等都可以加工,適用原料廣泛,除了紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋紫薯等薯類淀粉,也適用于大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等。PLC控制系統簡單好學易操作。
適用對象:?
1.各類淀粉加工廠配套深加工設備????????????
2.不同層次投資戶的致富項目
涂布式自動化粉絲生產線工藝流程:
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
麗星自動化土豆粉條設備生產線
每有客戶想咨詢土豆粉加工設備價格,我都建議客戶加微信發圖片,確定成品。因為各地方言和俚語不同,對于土豆粉理解和叫法也不同。有些地方說的土豆粉是擠壓式沸水漏條的圓柱體的白色條狀土豆淀粉制品;有些地方認為的是土豆淀粉生產的粉絲粉條干品。一般說擠壓式的圓柱體的白色條狀土豆粉含水量較高,需要冷藏,開水煮沸才可食用。
而傳統意義上的土豆粉,就是通過采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,無需明礬添加、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,淀粉入機PLC控制,12道工序,截條出機,粉條直接達到包裝要求。夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現365天不間斷流水線作業,克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產土豆直條粉絲粉條、土豆保鮮粉絲粉條、土豆盤粉方便粉絲等等,一套設備多種搭配多種功能。
土豆粉加工制作工藝加工出來的粉條,外觀歸整,整齊劃一、無并條粗細均勻、鋪漿蒸熟低溫大風量干燥、粉條耐煮顏色透亮,封閉生產粉條無雜質口感更好。
土豆粉加工設備,選擇工藝的時候,要考慮到工藝對環境的污染,食品衛生問題,人工成本高昂、凍粉開粉所產的廢水、另外建冷庫的成本、自然晾曬導致的粉條品質差、雜質多等等這些弊端,這些剛性政策+軟性市場的需求,對于制作粉條生產提出了更高的要求,作為投資者勢必要順勢而行。
















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