一、麥片蝦醬的煮法:
1.除去蝦頭和須,但保留蝦殼,蝦背切一刀去腸,后蝦洗凈。
燒熱油鍋,把蝦炸至蝦身呈微紅后撈出及瀝干。
2.把鍋洗凈后,小火熱鍋,放入牛油煮溶,再加入咖哩葉及指天椒 、炒香、接著熄火 。
3.倒入蝦炒勻,后倒入Masfood麥片調味料翻至均勻既可
可以做面還有炒飯,可以說是百搭醬料.
注意:控制火候的大小,切莫超大火!!!!
二、炸蝦醬豬排
炸蝦醬豬排是一道美食,主料是蝦醬、豬排骨,配料是大蔥、姜,調料為芝麻油、醬油、味精等,主要通過油脆炸的方法制作而成。
1.盆中加蝦醬、醬油少許、白糖、鹽、味精、料酒、紅曲米水、蔥姜絲、芝麻醬調勻成汁,放入豬排腌漬兩小時以上。
2.鍋中加植物油燒熱,將豬排放入慢火炸熟,呈金黃色時撈出即成。












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