1. 通 用 名： 聚葡萄糖（水溶性膳食纖維）
2. 化學結構：
聚葡萄糖為葡萄糖無規則鍵的縮聚物，以1，6-糖苷鍵結合為主。平均分子量大于3200，平均聚合度大于20.
3. 產品性狀Product Characters：
該產品為乳白色或淡黃色顆粒粉狀，易溶于水，溶解度大于70%，10%水溶液的PH值2.5~7.0，無特殊味。

4. 質量標準Quality Standards: Q/JXSH004—2008
含量： ≥ % 90.0
水分Moisture： ≤ % 4.0
10%水溶液的PH值10%
aqueous solution of the PH value： 2.5~7.0
分子量范圍Molecular weight of the: ≥ 3200
硫酸鹽灰分Kraft ash ≤ % 0.3
葡萄糖Glucose ≤ % 5
砷Arsenic （As）mg/kg ≤ 0.5
重金屬Heavy metals （pb） mg/kg ≤ 0.5
5. 產品用途Use products：
增稠劑，穩定劑，填充劑、配方助劑、是用來制造健康食品低熱量、低脂肪、低的重要原料，并可作為可溶性膳食纖維用于飲品（液固體）25-50g/kg；GB2760-2007標準使用范圍擴大至奶粉和含乳飲料。
6. 產品包裝：
內包裝為聚乙烯袋，外套復合紙塑袋，每袋20kg/25kg
7. 保質期：自生產之日起二十四個月。