產品名稱：一水檸檬酸
產品性狀：白色晶體粉末、無色晶體或顆粒
執行標準：BP2009/USP32/FCC6/E330/GB1987-2007
包 裝 ：紙塑復合袋或三層牛皮紙袋包裝,每袋凈重25公斤
儲 存 ：清潔、陰涼、干燥、通風處儲存
主要用途：主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等...
| 一水檸檬酸質量標準 |
項目 | 單位 | BP 2009 | USP 32 | FCC 6 | E 330 | GB1987-2007 |
性狀 | 白色晶體粉末、無色晶體或顆粒 | |||||
| 鑒別試驗 | 符合試驗 | |||||
| 溶液色澤&澄清度 | 符合試驗 | 符合試驗 | / | 符合試驗 | / | |
| 含量 | % | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | |||
| 水分 | % | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | ≤8.8 | 7.5-8.8 | 7.5-9.0 |
| 透光率 | % | / | / | / | / | ≥95 |
| 鈣鹽 | ppm | / | / | / | ≤75 | ≤200 |
| 鐵鹽 | ppm | / | / | / | ≤5 | ≤5 |
| 砷 | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 |
| 汞 | ppm | / | / | / | ≤1 | / |
| 重金屬 | ppm | ≤10 | ≤10 | / | ≤5 | / |
| 草酸鹽 | ppm | ≤360 | ≤360 | 符合試驗 | ≤100 | ≤100 |
| 氯化物 | ppm | / | / | / | / | ≤50 |
| 硫酸鹽 | ppm | ≤150 | ≤150 | / | ≤150 | ≤150 |
| 易碳化合物 | 不深于標準 | 不深于標準 | 符合試驗 | 符合試驗 | ≤1.0 | |
| 硫酸灰分 | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 |
| 有機揮發雜質 | / | / | 符合試驗 | |||
| 三月桂胺 | mg/kg | / | / | ≤0.1 | ||
| 鉛 | ppm | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
| 鋁 | ppm | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / |
| 細菌內毒素 | IU/mg | <0.5 | 符合試驗 | / | / | / |
| 水不溶物 | / | / | / | / | 過濾時間不超過1min， 濾膜基本不變色， 目視可見雜色顆粒 不超過3個 | |
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