基本信息是否進(jìn)口:否含量:99%類(lèi)型:防腐劑成分:山梨酸鉀包裝規(guī)格:1kg/袋執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB13736-92主要用途:食品CAS:590-00-1品名:山梨酸鉀 生產(chǎn)許可證編號(hào):浙XK13-217-00084; 規(guī)格:1000克/袋 20袋/箱建議添加量:原料總量的%-%高效、安全防腐劑山梨酸鉀使用要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng) 用——作為目前國(guó)際*的食品防腐劑,其應(yīng)用范圍及參考用量: 使用范圍參考用量 (g/kg)備 注醬油,醋,果醬類(lèi),人造奶油,瓊脂軟糖-1.01、用量以山梨酸計(jì)2、濃縮果汁用量不超過(guò)低鹽醬菜,面醬類(lèi),蜜餞類(lèi),山楂糕,果味露,罐頭-果汁類(lèi),果子露,葡萄酒,果酒-0.6汽酒,汽水魚(yú)干制品,豆、乳飲料,豆制類(lèi)食品-1.0糕點(diǎn)餡,乳酸菌飲料-1.0煙草化妝品,牙膏飼料優(yōu)異的色澤——本廠山梨酸鉀生產(chǎn)采用特殊的*工藝路線(xiàn),解決了國(guó)內(nèi)外目前采用傳統(tǒng)工藝路線(xiàn)產(chǎn)品顏色偏黃、色澤穩(wěn)定性差等缺點(diǎn),本廠產(chǎn)品顏色潔白,色澤穩(wěn)定性好。質(zhì)量指標(biāo)——產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合中國(guó)GB1905-2000 GB13736-92美國(guó) FCCIV,英國(guó)BP93標(biāo)準(zhǔn)。 山梨酸鉀FCC IV標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn)性狀:白色粉末或顆粒山梨酸鉀含量%酸、堿度≤1%重金屬≤10ppm干燥失重≤1% 高效、安全防腐劑山梨酸鉀優(yōu)異的性能良好的防腐 山梨酸鉀能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄 球菌、沙門(mén)氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類(lèi)產(chǎn)品的5-10倍。很高的安全性由于山梨酸鉀是一種不飽和脂肪酸(鹽)它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無(wú)殘留。ADI 0-25mg/kg (以山梨酸計(jì),F(xiàn)AO/WHO 1994)LD50 4920mg/kg (大鼠、經(jīng)口)GRAS (FDA, 182.)其毒性?xún)H為食鹽的1/2,是的1/40較好的穩(wěn)定性 山梨酸鉀在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對(duì)熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。廣泛的使用范圍目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢(shì)看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性()的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時(shí),效果已明顯下降,且有不良味道。靈活的使用方式在使用時(shí)可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。【食品添加劑】要用,但不是濫用,需要專(zhuān)業(yè)知識(shí),大家都是為了食品更美味。為了讓您買(mǎi)到適合自己用的食品添加劑,我們將會(huì)由專(zhuān)業(yè)客服人員為您服務(wù)。其他寶貝詳情請(qǐng)旺旺質(zhì)詢(xún),我們?cè)笧槟謶n(yōu)。
王龍山梨酸鉀食品級(jí) 防腐保鮮劑食品抗氧化劑
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