市面上的咖啡杯一般有陶瓷杯、玻璃杯、塑料杯。不同的材料，不管是對口感，還是自身都是有一定影響的。好的杯子能把咖啡風味體現的淋漓精致，而不好的杯子卻會毀了一杯好的咖啡。
1、瓷杯：的咖啡器皿。有白瓷、骨瓷等。表面光滑，質地輕巧，色澤柔和，釉面可施不同的色彩與紋樣。其中骨瓷更是輕薄剔透。瓷杯適用性廣泛，對于精品咖啡來說，白色的瓷杯最利于觀察咖啡液的色彩濃度。
2、陶杯：用陶土燒制而成，表面相對比較粗糙，質感強烈，頗有古樸與禪寂之感。追求文化與歷史感的咖啡玩家的。缺點是咖啡垢比較容易附著于杯面上，不利于清洗。
3、玻璃杯：通體透明，雙層玻璃杯具有更好的保溫效果。而用它來盛espresso及拿鐵、瑪奇朵這類花式咖啡，可以很好的展現出咖啡的層次感。
4、塑料杯：咖啡的溫度通常較高，用塑料、紙杯喝咖啡時，杯子的氣味極有可能破壞咖啡原有的味道，影響咖啡的口感。這些材料中包含的有害物質也會被釋放出來傷害健康，而且還很不環保哦。