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綠馳商用半自動(dòng)行星攪拌炒鍋200L不銹鋼行星炒鍋醬料自動(dòng)控溫炒鍋行星攪拌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。

蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤?，滿(mǎn)足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

醬料自動(dòng)控溫炒鍋的優(yōu)點(diǎn)為以下幾點(diǎn)：

1、行星攪拌炒鍋為可傾式下攪拌炒鍋，不僅解決了上攪拌的出料難、不易清洗等實(shí)際出現(xiàn)的問(wèn)題，更是在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于 地位。

2、行星攪拌炒鍋中的鍋底、鍋幫都是三層結(jié)構(gòu)，由于三層結(jié)構(gòu)自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源，所以從而使產(chǎn)量提高了 很多，更是節(jié)省了能源。

3、行星攪拌炒鍋的刮底攪拌系統(tǒng)，是完高粘度物料的營(yíng)養(yǎng)成分保證不被破壞，從而達(dá)到了綠色的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料 大中小型企業(yè)的理想選擇。

4、行星攪拌炒鍋會(huì)自動(dòng)出料系統(tǒng)，控制系統(tǒng)采用電路控制，使用起來(lái)更加方便。其鍋體更是可傾斜任何角度，從而降低勞動(dòng)力， 提高生產(chǎn)效率。 行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉、棗泥、豆陷、醬料、水果蓉、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

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