用途：主要用于葡萄酒、果酒、白酒、保健酒等行業。可蒸餾果酒廠發酵后的固態果渣，也可蒸餾發酵后的發酵醪液等液態物質。是我公司引進歐洲*技術融入民族工藝特色而開發的一款新型蒸餾提純設備.用于威士忌、伏加特酒以及其它芳香液態物的提取及提純，它可一次將低濃度的原液提取到高濃度高芳香的預調原液。

原理：根據各組分不同的沸點，加熱使其蒸發然后冷凝，從而達到各組分分離的效果。

結構：蒸餾鍋、蒸餾塔或者柱、冷凝器、連接盤管、收集桶、電器部分。

材質：蒸餾鍋為紫銅或者不銹鋼、蒸餾塔、柱紫銅、其余均為優質不銹鋼。材質選用紫銅優點有多個：其一是銅具有很好的導熱性，其二銅是某些酯化反應催化劑，其三是銅對原料酒的酸度具有良好的抗蝕性，其四是銅可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性銅鹽而析出。使這些異常味的酸被置換去除，提高原酒的品質。

工藝：整套設備全部由氬弧焊接而成。焊縫經精密拋光，光滑流暢，不易產生積垢。整套設備設計結構合理，美觀大氣，做工精良。

注意事項：使用過程中要嚴格按照使用說明書操作。蒸餾完畢后鍋內殘液或果渣一定要清理干凈，沖洗。如果設備長期不用，各組件必須認真清理、充分干燥后，關閉所有閥門，封存蒸餾機組。